1、要有一定发展思维能力，最好有一定的生意经验。
2、能吃苦耐劳，爱好餐饮食品行业。
3、要有良好的个人卫生习惯。
4、在企业发展前期，要有得力的助手和稳定的人员。
5、要有一定的投资实力，在不影响家庭正常开资的情况下。
6、自己要有一个良好的心态。
7、须持个人有效身份证办理加盟手续，以便总部建立真实的跟踪服务档案。
8、接受明海食品有限公司总部的管理，参加统一的各种培训。
9、必须按总部要求，统一形象和装修要求。
10、不得借“明海卤业”品牌效应损害消费者利益。
11、开业后须向总部提供店面及销售场面照片，以便总部建立客户档案。
12、加盟后两个月不提供开业照片和经营状况的，明海总部将取代其加盟资格。
13、明海总部与加盟商为平等垂直连锁关系，而非上下级关系，互无投资关系，各加盟店不得借“明海”品牌做任何违法事情，否则一切法律责任由加盟店承担，总部不承担责任。
14、“明海卤业”的vis、pop、各种创意广告及《加盟指南》之著作权属整体知识产权不可分割的部分，未经授权，禁止使用、翻印、转载、复制。否则，将追究一切法律责任。
15、尊重“明海卤业”规范化管理和加盟守则，以及国家规定法律法规。